Wenn die Sonne erbarmungslos vom Himmel scheint, weckt das automatisch die Lust auf Eis – das geht wohl nicht nur mir so?! Hier im Süden ist dieser Zustand seit März unverändert. Nur wo kriege ich jetzt mitten in Marokko Eis her??
Aber Obst gibt es auf dem Souk und so steht einer Herstellung von fruchtigem Eis im blauen Kasten nix mehr im Wege!
Welche Sorte Obst gibt es in rauen Mengen überall? Richtig: ORANGEN! Zuckersüß und fruchtig frisch!
Die Zubereitung geht zack zack, allerdings bis das Obst gefroren war, musste ich mich ganz schön gedulden – bei unserem TK-Fach im Campingskühlschrank dauert das schon mal 24 Stunden. Aber nein, ich beschwere mich nicht, denn dann ist es ja immer noch heiß und die Lust auf Eis ungebrochen!